おろしにんにくの保存実験

前回の記事で、すりおろし生姜に酢を入れて、冷蔵庫で保管すると、使いやすく長持ちするという記事を書きました。

その記事の最後に、すりおろしにんにくでも、

同じ保存方法が出来ないか実験中 と、

書きましたが、早くも結果が出ました！！

こんなに早く結果が出たということは・・・

失敗です！！

実験開始の翌朝、冷蔵庫の中には、不気味な薄いブルーに変色した、にくにくがありました・・・。

やっぱり、にんにくはオイル漬けかな～？

まだまだ実験は続きます♪