悩まないお弁当。私流お弁当作りのコツ
もうすぐ夏休みですね。
先日小学校で集まった時、 毎日の学童のお弁当どうしよう？？という話になりました。
「冷凍食品詰めるだけだよ～。」 「丼ものが簡単でいいよ！」 「サンドイッチ用のパンにジャムを塗って、くるくる巻いたのが食べやすいよ。 」
色々な話が出ましたが、 私のお弁当作りの時短ポイントは イメージトレーニングです。 前日にお弁当に詰めるものをイメトレしてます。
写真は夫のお弁当。 ほぼ毎日作っているのパターン化。 子供もよく食べるので、ご飯の量を少し減らす位でほぼ同じ中身です。 １品をフルーツに置き換えたりもします。
肉や魚などのメインおかず系が２種類、 卵焼きor ゆで卵、 煮物や漬物などの副菜系が２種類。
メインおかずは晩ごはんを取り分けておいたり、冷凍食品を利用したり。 副菜系は作り置きを利用しながら詰めます。
前日に頭の中でイメトレしているので、 それに沿って朝は詰めていくだけ。 お弁当何詰めよう？？と朝から考えなくていいので、スムーズに取りかかれます。
副菜系が足りない時は、 緑·赤·黄色のおかず表の中から作ったり、
魚肉ソーセージやカニカマなんて素材そのまま(笑)
きゅうりと塩昆布をタッパーに入れてフリフリしたものや、 むき枝豆を爪楊枝に刺したもの、 ミニトマトのベーコン巻きなど、 朝でも簡単に作れるものを足したりします。
個人的には、冷凍食品に頼らずにお弁当を作りたいと思うのですが、なかなかハードルが高くて···。 なので市販の冷凍食品は１品使ってもOK とマイルールを決めています。
これから毎日お弁当作りをするママ、 夏休み子供のお昼ご飯作りをするママ、皆さん一緒に頑張りましょう♪
お読み頂きありがとうございました(^-^)
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