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らくらし

楽な暮らし=「らくらし」 心・時間・お金にゆとりのある暮らしを目指して。 ラク家事研究中

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【ラク家事】キャベツの千切りはスライサーで

キャベツの千切りが苦手です。

だって千切りじゃなくて、これって百切りだよね・・という位の太さになってしまうから(笑)

生協の宅配を頼んでいた頃、キャベツ用のスライサーというものを発見!

   

そっかー。キャベツの千切りってスライサーでOKなんだー!と目からうろこ。

それ以来、もう2年位キャベツの千切りはスライサーにおまかせです。 

我が家のスライサーは普通サイズのもの。 

キャベツを半分or4分の1に切って

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断面がスライサーと平行になるように切ると細くキレイに切れます。

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でも、なかなか上手くいかない時は、あまり気にせず切りやすい角度でスライスしていきます。

キャベツの葉が切れずに混ざる事がありますが、それは最後にまとめて包丁で千切りに。

少しだと私でもキレイに切れますよ(笑)

キッチンの上でやると、こんな風に周りに結構飛び散るので

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私はシンクの中でやっています。←ズボラ?いーえ。ラク家事の工夫よ!

こんな感じで、お店のようなキャベツの千切りが出来上がりました。

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こちらも生協のカタログを見てひらめきました↓

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