買い出しから帰ってきたらすること

食材の買い出しから帰ってきたらすること。

それは、袋処理と、野菜を洗うこと。

↓買ってきた野菜

それを、どんどん袋から出して、洗っていきます。

 買い出しの後は、ここまでしてから一息つきます。

本当はこの後、常備菜をいろいろ作ろうと思っていたのですが、長女と一緒にお昼寝をしてしまいました。

野菜もすっかり乾いているので、フリーザーバックに入れて、冷蔵庫にしまうことに。

野菜を洗ってあるだけでも、次の調理への取りかかりが早くなって楽ですよ。

写真に写っていない、ごぼうはこんにゃくと炒めて、ニラはニラ玉にして晩御飯に食べました。

さつまいもは、晩御飯の後に大学いもを作りました。

写真左上の白いものは玉ねぎです。

皮をむいておくと使いやすいですよ。

冷蔵庫で、一週間位持ちます。