らくらし

市販の和風だしの素は、ここ２年程買っていません。 代わりに、自分で作っています。 なんて、大げさなものではないんですがね。 以前読んだ、奥薗壽子さんの本で、 かつおぶしをレンジでチンするだけで、和風だしの代わりに使えると知りました。 いわゆる、かつおぶし粉ですね。 それを和風だしの素の代わりに使っていま…